Vitamíny rozpustné v tucích

Vitamíny rozpustné v tucích zahrnují vitamíny A, D, E a K. Tyto vitamíny se rozpouštějí v tucích a olejích a jsou skladovány v tělních tukových tkáních a v játrech. Jsou nezbytné pro různé funkce těla a jejich nedostatek může vést k různým zdravotním komplikacím.

Vitamín A - Nezbytný pro zdraví zraku, růst a vývoj buněk, imunitní funkci a reprodukci. Najdeme ho v potravinách jako jsou játra, ryby, mrkev nebo špenát.
Vitamín D - Pomáhá tělu vstřebávat vápník a fosfor, což je klíčové pro udržení zdravých kostí a zubů. Tělo si může vitamín D vyrobit samo působením slunce na kůži, avšak může být také získán ze stravy (např. tučné ryby, rybí olej, obohacené mléčné výrobky).
Vitamín E - Působí jako antioxidant, chrání buňky před poškozením volnými radikály. Je důležitý pro imunitní funkci a zdraví kůže a očí. Zdroje zahrnují rostlinné oleje, ořechy, semena a zelené listové zeleniny.
Vitamín K - Klíčový pro procesy srážení krve a správnou funkci kostí. Najdeme ho v potravinách jako jsou zelené listové zeleniny, některé druhy ovoce a mléčné výrobky.

Pro správnou funkci těla je důležité, aby byl příjem těchto vitamínů dostatečný a vyvážený. Předávkování, zejména u vitaminů A a D, může vést k toxickým účinkům, proto je třeba dodržovat doporučené denní dávky.